Mô tả
Dầu hạt chia được ép từ hạt chia – thuộc thực vật Salvia hispanica L. Ở Việt Nam, Hạt chia cùng họ với hạt vừng hay mè. Trong hạt chia chứa nhiều chất chống oxy hóa, chất béo lành mạnh, nhiều loại vitamin và khoáng chất.
Từ xa xưa, con người đã biết lợi ích và công dụng của hạt chia. Minh chứng là họ đã cho nó vào thức ăn, nước uống,… Và công nghệ ép lạnh ra đời để giải quyết vấn đề về bảo quản, hấp thụ. Và điều quan trọng hơn là, Dầu hạt chia công nghệ ép lạnh giữ lại được gần như đầy đủ hàm lượng dinh dưỡng có trong hạt chia.
Công dụng của Dầu hạt chia đối với trẻ em.
-
Ngăn ngừa lão hoá da sớm.
Nhờ hàm lượng axit béo cao, gồm có omega-3 ở dạng ALA và omega-6. Cùng với lượng nhỏ các chất béo lành mạnh khác như axit stearic và axit oleic. Các chất béo này đều có tác dụng làm da ngậm nước, dưỡng ẩm da, giúp da khỏe mạnh hơn.
Bạn có thể sử dụng dầu hạt chia trong chế độ ăn uống hoặc bôi trực tiếp lên da. Tuy nhiên, việc này có thể làm tắc lỗ chân lông đối với người có làn da dầu.
Đối với trẻ em, sử dụng dầu hạt chia vào các bữa ăn sẽ giúp cải thiện làn da đáng kể vào giai đoạn trưởng thành.
2. Cải thiện sức khoẻ tim mạch.
Dầu hạt chia còn chứa lượng lớn axit alpha-linolenic (ALA), đây là loại axit béo omega-3 có thể tạo ra. Hai loại axit béo khác là axit docosahexaenoic (DHA) và axit eicosapentaenoic (EPA), đều tác động tích cực đến sức khỏe tim mạch.
Do đó, bạn hãy sử dụng dầu hạt chia cho bé để có lợi ích về tim mạch, nhất là có thể làm giảm cholesterol cũng như hỗ trợ cho bạn kiểm soát được cân nặng lý tưởng.
3. Hỗ trợ phát triển não bộ.
Với hàm lượng omega-3 dồi dào thuộc dạng ALA, DHA và EPA . Dầu hạt chia được xem là loại thực phẩm hỗ trợ phát triển não bộ, giảm nguy cơ rối loại thần kinh như trầm cảm, đột quỵ.
4. Chống táo bón.
Hàm lượng chất xơ dồi dào trong Dầu hạt Chia giúp cải thiện hệ tiêu hóa, nâng cao khả năng hấp thu, tăng cường chức năng bài tiết và các chức năng sinh lý quan trọng khác của cơ thể bé.
Đặc biệt, chúng có tác dụng làm sạch và thanh lọc hầu hết các bộ phận khác của cơ thể. Nhũng điều này gây nên bệnh táo bón ở trẻ. Vì vậy, Cho bé dùng dầu hạt chia vào mối bữa ăn dặm cũng giống như thay thế thuốc chống táo bón.
Việc cung cấp chất xơ cho bé thông qua nhiều món ăn có thể kích thích nhu động ruột, tăng tốc thải những chất độc ra khỏi cơ thể, đồng thời cũng làm giảm cơn đau do táo bón gây ra.
Tuy nhiên, mẹ nên lưu ý không sử dụng Dầu hạt Chia cho bé thay cho các chất xơ thực vật khác. Vì sẽ dễ gây nên hiện tượng táo bón ở trẻ. Chế độ ăn uống hàng ngày phải được cân đối giữa các thành phần. Có thể kế hợp luân phiên các loại dầu khác nhau như:
- Dầu Óc Chó
- Dầu Ô Liu ( Oliu)
- Dầu Mè Đen
- Dầu Gấc
5. Nguồn can-xi phong phú giúp xương và răng chắc khỏe
Biểu hiện của việc thiếu can-xi là trẻ hay bị giật mình, ngủ không yên, hay quấy khóc. Các biểu hiện này xuất hiện vài ngày hay vài tháng sau sinh và ngày càng rõ.
Việc bổ sung can-xi cho trẻ là yếu tố quyết định chiều cao và tầm vóc. Việc thiếu canxi sẽ khó hình thành và duy trì hoạt động của xương và răng.
Can-xi còn tham gia vào các hoạt động của các enzym chuyển hóa protid, lipid và glucid… Nếu thiếu các quá trình này bị cản trở sẽ ảnh hưởng đến dinh dưỡng và làm trẻ chậm phát triển về thể chất.
Có nhiều cách bổ sung Canxi cho bé. Tuy nhiên, việc dùng thuốc trực tiếp sẽ can thiệp đến khả năng tự hấp thụ canxi của cơ thể. Điều này ảnh hưởng nghiêm trọng nếu ngưng sử dụng thuốc bổ sung canxi về sau. Việc sử dụng các thức ăn chứa nhiều canxi chính là cách tốt nhất. Và thêm dầu hạt Chia và bữa ăn của bé là một trong số đó.
Ngoài ra, hạt Chia còn chứa nhiều nguyên tố vi lượng, các nhóm vitamin khoáng chất như kali, sắt, magie, photpho…. Các chất cần thiết để cung cấp năng lượng cho cơ thể của bé. Lượng sắt trong hạt Chia cao hơn gấp 3 lần rau bina và kali gấp 2 lần chuối.
Sử dụng dầu hạt chia cho bé như thế nào là đúng?
Có nhiều cách để sử dụng dầu Hạt chia cho bé ăn dặm. Tuy nhiên, cách tốt nhất là cho dầu trực tiếp vào thức ăn của bé để giữ được dinh dưỡng có trong dầu hạt chia. Vì vốn bản chất của dầu hạt chia Maguzt là hoàn toàn nguyên chất.
Các kiến thức dinh dưỡng khác.
Trong giai đoạn ăn dặm, qua 1 tháng đầu tiên ăn ngọt thì bé bắt đầu muốn ăn mặn. Điều quan trọng nữa là nước mắm. Chắc chắc nước mắm người lớn ( thực tế chỉ được gọi là nước chấm, vì không có đạm của cá) sẽ không phù hợp với trẻ em. Vì vậy, nến sử dụng thêm nước mắm ăn dặm dành cho trẻ em.
Với loại Nước Mắm cho bé ăn dặm Maguzt cá cơm than có hàm lượng muối thấp. Độ đạm tiêu chuẩn là 42N. Với chỉ 20% và đạm từ men cá tự nhiên.
Hạn sử dụng 2 năm
